Pescados: Merluza al micro

Preparar una picada con ajo y perejil machacado y  pan rallado.Trocear un tomate.  Poner encima del filete de merluza e introducir en el micro a potencia máxima durante cinco minutos. Servir con un chorrito de aceite de oliva

Postres: Tartaletas de crema de naranja

TARTALETAS DE CREMA DE NARANJA

Ingredientes: Un envase de tartaletas precocidas. Hornear el tiempo que indique el fabricante para que queden crujientes.

Crema de naranja: Mezclar el zumo de dos naranjas, la ralladura de una naranja, la ralladura de un limón y 100gr. de azúcar.
Añadir tres yemas de huevo y 40 gr. de maicena, cuajar la crema a fuego lento removiendo constantemente.
Rellenar las tartaletas con la crema, decorar con un poquito de azúcar encima y quemar con un soplete de cocina.