martes, 16 de octubre de 2018

Entrantes: Patés Vegetales



Ingredientes:
Para el paté de remolacha, se necesita 100gr. de remolacha de mesa cocida, medio diente de ajo y 50 gr. de nueces peladas.
Se tritura todo en el robot hasta adquirir la consistencia deseada, si es necesario se añade una cucharadita de agua.

Para el paté de aceituna necesitamos 100 gr. de aceituna verde sin hueso, un filete de anchoa, medio diente de ajo y 50 gr. de pistachos pelados.
Trituramos todos los ingredientes en el robot.

Podemos conservarlos tres o cuatro días en el frigo.

 

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