Ingredientes (para cuatro personas): 75gr. de harina, 50gr. de azúcar, una cucharadita de canela en polvo, 1 huevo, 100ml. de leche, una manzana rallada y mantequilla (se debe poner un poquito la sartén antes de poner masa para que no se peguen las tortitas). Miel para acompañar.
Necesitamos una sartén antiadherente del tamaño que queramos hacer las tortitas.
Se mezclan bien todos los ingredientes y se pone una cucharada en la sartén-en la que ya tendremos la mantequilla caliente- cuando salgan burbujas se da la vuelta . Repetimos la operación hasta que se termine la masa.
Se sirve con miel.
No hay comentarios:
Publicar un comentario