Postres: Mousse de chocolate

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INGREDIENTES: Un sobre de cuajada, 1/2l. de leche, dos cucharadas de azúcar y 50 gr. de chocolate de cobertura ( minimo 70% cacao) -con chocolate a la taza no queda tan rico-. Hacer la cuajada según las instrucciones del fabricante.

Añadir mezclando con la batidora dos cucharadas de azúcar y 50 gr. de chocolate previamente ablandado en el micro.
Servir en un bol individual y dejar enfriar en la nevera