Para hacer las patatas panadera: Se fríe a fuego lento patata , calabacín, cebolla, ajo, pimiento verde y rojo, se escurre el exceso de aceite.
Se hacen a la plancha los filetes los filetes de solomillo con sal y pimienta dos minutos por cada lado.
Se coloca la patata panadera debajo y el solomillo sobre ella.
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